2012. március 27., kedd

Konyakmeggyes brownie


Kitaláltam, hogy browniet KELL készítenem, mert már olyan régen ettem, meg amúgy is jó lenne valami csokis ... Tök jó, minden van itthon ... Aztán menet közben kiderült, hogy mégsem, vajból sincs elég és csokiból sem :) A vajhoz arányosan csökkentettem a mennyiségeket, csokiból viszont tényleg alig volt, akkor jött az ötlet, hogy felhasználjam a hamarosan lejáró konyakmeggy bonbont. Már kezdtek kiszáradni a bonbonok, úgyhogy a folyadék nem befolyásolta különösebben a tésztát, viszont kerültek bele jó kis konyakosmeggyek :P Flóra alap brownie receptje alapján készült.

Hozzávalók:
19 dkg vaj
kb 15 dkg konyakosmeggy (étcsokis borítású) és kb 7 dkg étcsoki
3 tojás
1 cs vaníliáscukor
25 dkg cukor
11 dkg liszt
1 kk só

Elkészítés:
A vajat és a csokikat vízgőz fölött felolvasztjuk.
A tojásokat a cukorral habosra keverjük.
Ha kihűlt a csokis massza, belekeverjük a tojást, majd a lisztet és a sót.
180 °C-ra előmelegített sütőben sütőpapíros tepsiben kb 25 perc alatt megsütjük. (Az enyémre ráfért volna még kb 2 perc.)




1 megjegyzés:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...